Med næringsrik mat mener vi at maten inneholder flere av de næringsstoffene som kroppen må ha påfyll av, som proteiner, fett, fiber, vitaminer og mineraler – uten at energiinnholdet er veldig høyt. Eksempler på næringsrik mat er: grønnsaker, frukt, nøtter, bønner, linser, grove kornprodukter, potet, rent kjøtt, melkeprodukter, fisk og egg. Eksempler på lite/mindre næringsrik mat er chips, godteri, kaker, sjokolade, boller, kjeks og fast food. Her får du generelt lite av nødvendige næringsstoffer, men mye energi (kalorier).
